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Capacitación para el mejor desempeño del factor humano: [videograbación] /

Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: México : Ebesa, s/f.Descripción: 1 videocassette a color (? min.)Tema(s): Otra clasificación:
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Resumen: Contenido: Fundamentos para la compra de alimentos de manera eficaz, tomando en cuenta el rendimiento del producto, elección de alimentos, calidad, procedimiento de compra, cotización y proveedores.Resumen: Contenido: Compra de alimentos: principios generales.
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Contenido: Fundamentos para la compra de alimentos de manera eficaz, tomando en cuenta el rendimiento del producto, elección de alimentos, calidad, procedimiento de compra, cotización y proveedores.

Contenido: Compra de alimentos: principios generales.

VHS.

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